1。儿童营养餐
为了维持婴儿的正常生理功能并满足生长和发育的需求,必须每天提供六种人体必不可少的营养素。每天1-3岁婴儿的六种主要营养素是:蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质,维生素和水。
足够和全面的营养是确保婴儿健康成长的物质基础。为了维持婴儿的正常生理功能并满足生长和发育的需求,必须每天提供六种人体必不可少的营养。
1。蛋白质。它是组成人类细胞和组织的基本成分,每日供应应为35-40克。主要来源是肉,鸡蛋,鱼,豆类和各种谷物。
2。脂肪。它的功能是提供热量,调节体温,保护体内神经和器官并促进维生素吸收。每日供应应为30-40克。它主要来自动物和植物油,牛奶,蛋黄,肉和鱼。
3。碳水化合物。它是人类活动以及生长和发展所需的热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷物,豆类,糖,蔬菜和水果都可以提供碳水化合物。
4。矿物质。其中,钙是婴儿骨骼和牙齿生长的主要原材料,每天应提供600毫克。钙含量高牛奶,鸡蛋,鱼类,豆类和蔬菜。铁是人类造血的主要原材料,应确保每天提供约10毫克的原料。它应该主要由动物肝,蛋黄,瘦肉,绿叶蔬菜和豆类食用。锌可以增强食欲并促进婴儿的生长和发育。它在动物内脏,花生,香蕉和豆类中含有较高的满足感。您应该每天消耗10毫克。碘也是婴儿生长和发育所需的非常重要的营养。它与婴儿的智能发育和身体发展密切相关。它应该确保每天70微克摄入量。碘富含各种海鲜,吃碘盐也是补充碘的好方法。
5。维生素。该功能是维持正常的生理功能以及生长和发育。其中最重要的是维生素A,B1,B2,C和D,主要来源是蔬菜,水果,肉,肉,鸡蛋,豆类,牛奶和粗粒。 1-3岁婴儿的维生素D每日摄入应为400个国际单位。
6。水。它是人体最重要的组成部分之一,可维持体内代谢和温度调节。在此阶段,每天应为每公斤体重125-150毫升水补充婴儿。
参考每日摄入1至3岁婴儿的各种食物:
1。谷物。每日摄入量是150-180克,例如各种粗晶粒,例如大米和面条。
2。大豆产品类别。每日摄入量是25-50克,例如豆腐,发酵的黑豆等。
3。鸡蛋。每日摄入量是40克,可以是鸡蛋,鸭蛋等。
4。肉。每日数量为40至50克,包括猪肉,鱼,鸡肉和动物内心。
5。蔬菜。每日摄入量是150-250克,其中一半以上的绿叶蔬菜应解释。
6。水果。每日摄入量是50-100克。根据季节选择不同的品种。请注意,某些容易发热的水果应由您的宝宝消耗,例如Lychee,Longan,Orange等。
7。牛奶。每日摄入量是250至500毫升。如果婴儿吃的牛奶较少,您也可以用豆浆,豆浆,酸奶等补充它。
母亲应确保婴儿每天都有足够的营养,并了解婴儿的食物需求。为儿童做一顿美食,让儿童健康快乐地成长。
2。收集儿童营养餐的食谱以及如何制作食谱
干贝类豆腐肉丸
成分:300克豆腐,适当量的油,适当量的盐,适当量的肉,适当量的扇贝,适当量的烹饪葡萄酒,适当量的姜汁,适当量的油消耗量,适当的鸡肉精华,适当的淀粉和适当的鸡蛋。
实践:
1。准备材料。
2。洗扇贝,加入绿色洋葱,生姜和煮酒,然后在篮子里蒸一个小时。
3。将豆腐捣碎,加入肉,鸡蛋液,盐,生姜汁和鸡肉精华,然后用力击败它。
4。挤进肉丸中,用温暖的油略带黄色。
5。搅拌葱,姜和大蒜,以散发香气,加入豆腐肉丸,加入沸水和扇贝制成扇贝汁,盐,盐,烹饪葡萄酒,燃油,鸡油,鸡肉精华,并用低火煮直至美味,然后加水。
蒸鸡腿和盐烤鸡肉粉
成分:1只鸡腿,20克盐烤鸡肉粉,1汤匙烹饪葡萄酒,适当量的切碎的生姜,适当量的葱和适当量的芝麻油。
实践:
1。准备成分,将绿洋葱切成碎片,然后将生姜切成碎片。
2。在鸡腿上加煮酒,然后涂上盐烤鸡肉粉。
3。淋上芝麻油,涂抹良好。
4。包裹塑料包裹并腌制至少4个小时。最好在一夜之间腌制。
5。在冷水中蒸汽,用高火煮沸,然后更换为中火。
6。蒸约15分钟,关闭热量,然后继续煮5-8分钟。
7。将蒸的鸡腿浸入冰水中,然后将其切成碎片以食用。
大牛肉片
成分:500克牛肉,1杯胡椒粉,2汤匙白芝麻,1汤匙牡蛎酱,3个葱。
实践:
1。准备新鲜的牛肉。
2。将压力锅在水中煮沸约15分钟。我个人建议不要添加更健康的盐或香料。
3。冷却后,将牛肉切成薄片。厚度如图所示。您也可以将其切成最喜欢的厚度。
4。服用适当数量的牛肉片,加入白芝麻,淡酱油,芝麻油和牡蛎酱并搅拌。
5。准备贝尔辣椒和绿洋葱片。
6。将油加入锅中并加热加热,快速加入混合牛肉片并搅拌几次。
7。加粉辣椒并继续搅拌。
8.最后,将葱片放在锅前,然后将芬芳的牛肉释放。
五颜六色的炒饭
成分:100克贝尔胡椒,1胡萝卜,5克干蘑菇,3种干真菌,1颗栗子,30克虾,150克白米饭,适当量的油,适当量的淡酱油和适当量的绿洋葱。
实践:
1。准备成分。
2。浸泡蘑菇和真菌。
3。除了大米外,还要清洗所有其他成分,然后将其切成颗粒。
4。加热油锅。
5。将胡椒粉,切成丁的胡萝卜,切成丁的栗子和切成丁的真菌切成锅中,炸掉,将它们铲起来,然后放在一边。 6。将食用油倒入原始锅中,然后加入虾和切成丁的蘑菇。
7.炒并获得味道。
8。加入米饭,搅拌均匀。
9。再次在锅中炸,均匀地搅拌。
10。倒入淡酱油和调味。
11。加入葱和搅拌均匀。
12.关闭热量并释放它。
塔罗炖的肋骨
成分:300克芋头,150克肋骨,2汤匙切碎的胡椒粉,1汤匙盐和适当量的切碎的绿洋葱。
实践:
1。准备洗涤后的芋头和肋骨。
2。将芋头,肋骨和生姜放入高压锅中,仅在成分中加水,然后按高压高压力的肋骨按钮开始炖。
3。炖猪肉排骨和芋头。
4。在锅中加入少量汤,加入切碎的胡椒粉和炒菜。
5。加入炖的猪排骨和芋头。
6。加入适当的盐,撒一些切碎的葱。
虾冬甜汤
成分:300克冬瓜,250克砂虾,适当量的橄榄油,适当的猪肉骨汤和适当量的冬季蔬菜。
实践:
1。首先,将冬瓜切成霉菌,切成姜。
2。取下虾的头和贝壳。您需要离开外壳以备后用。准备虾,加入一汤匙盐,混合并腌制五分钟。
3。将猪骨头切成碎片,将它们浸入干净的水中以清除血迹。将一半的水倒入锅中,加入猪骨头,将流血的水浸泡,去除冷水,再次倒入锅中,加入适当的水,加入姜片,盖住锅,用高火煮沸,转向低热量,烹饪一个小时,取出一个小时,去除猪肉骨头并留下原始的汤。
4。倒入虾壳,盖上盖子,煮十分钟。取出虾壳,然后倒入冬甜,盖住锅,煮十分钟。然后加入冬季蔬菜,姜片和虾,继续烹饪五分钟,撒上胡椒粉,加入一汤匙的盐来调味,您可以快乐地享受它。
今天,编辑将向您推荐这些!有肉类和蔬菜,蔬菜和汤,不是很富裕吗?想要为婴儿准备营养餐的母亲不必担心没有食谱!快来选择一个开始!
3。如何匹配儿童的营养早餐
儿童的童年应注意每天三顿饭,尤其是早餐。丰富而营养丰富的早餐可以使您的婴儿全天保持精力充沛,并增强身体的免疫力。那么,如何将婴儿的早餐食品搭配到健康和营养?让我们一起看看。
理想的早餐必须掌握三个元素:用餐时间,营养和主菜的平衡组合。一般而言,起床后30分钟的早餐最适合,因为婴儿的食欲是最浓烈的。
早餐不仅应注意数量,而且还应注意质量。根据“谷物匹配,厚度匹配,肉类和蔬菜匹配以及多样化的匹配”的基本原则,应尽可能满足每个营养早餐食谱的设计,以满足合理的营养和均衡饮食的要求。
例如,母亲可以使婴儿的早餐包括三个部分:肉,牛奶,鸡蛋,糕点,蔬菜等,并在饭后加入另一部分水果以补充维生素。当然,早餐的准备应该尽可能简单,食物也应与婴儿的味道一致,这有利于婴儿的消化和吸收。
4.营养不良的孩子应该吃什么食物?
许多母亲在童年时期营养不良时选择为婴儿提供口服液体,因为这种健康食品含有可以调节免疫功能的多糖。口服液体中的天然植物成分也具有增强脾脏和胃的影响,使心脏平静并平静下来,滋养大脑并滋养骨髓。在婴儿中经常服用它可以实现增强身体健康和改善营养不良的目的。
此外,营养不良的儿童还可以根据实际症状选择相应的饮食疗法:
1。词炎,舌头,水肿
这种症状主要是由于缺乏B族维生素引起的。长时间吃精美的米饭和面粉,长时间吃素食,而没有其他补充剂,很容易导致损失B族维生素。因此,母亲应注意他们给婴儿的食物,以匹配主食食物以及肉类和蔬菜。
2。夜间视力降低
This symptom is mostly caused by lack of vitamin A. In severe cases, it may also be accompanied by corneal dryness, ulcers, etc. When mothers supplement vitamin A, they can let the baby eat more animal foods, such as pork liver, fish, etc. On the other hand, they should also let the baby eat more yellow-green vegetables and fruits, such as carrots, rapeseed, tomatoes, etc. Through scientific food combination, the baby's营养不良可以有效改善。
3。口味丧失
这种症状主要由锌缺乏引起。母亲可以要求婴儿适度增加对贝类食物的摄入量,例如牡蛎,扇贝等。这种食物是补充痕量元素锌的有效手段。
4。口香糖出血
这种症状主要是由于缺乏维生素C引起的。母亲的不适当烹饪方法可能导致维生素C被破坏或丢失。因此,应允许婴儿每天食用更多的蔬菜和水果。其中,蔬菜的烹饪方法最好将热炒和冷沙拉混合在一起。
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